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嘉兴水果市场冷链不掉链洋水果的安全关 [复制链接]

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每年春节前夕至元宵节,是水果市场最热闹的时段,但今年,嘉兴水果市场总经理助理应建军却怎么也高兴不起来。

“车厘子被频频爆出表面核酸检测阳性,这对进口冷链水果销售打击比较大。”办公桌前,应建军反复浏览每日报表,相比往年同期,光车厘子成交量就下降了30%左右。昔日抢手货突然“爆冷”,应建军和同事直呼“无法相信”。

作为华东地区最大的水果批发市场,嘉兴水果市场对这些从国外运来的水果进行了哪些检测?商家又有何防疫举措,让消费者“吃得放心”?

01:08

多地通报“阳性”进口水果无人问津

“货车从这边进,私家车请往前开。”“尽量不要在过道内停留,以免引起拥堵。”……2月22日一大早,记者来到海广兴精品水果交易中心,眼前一片繁忙的景象。工作人员身穿红马甲迈着大步,不停奔波于市场内维持秩序。

海广兴精品水果交易中心是嘉兴水果市场在年打造的,以进口水果为主的批发市场,产品来自泰国、老挝、菲律宾、埃及、澳洲等地,辐射全国各地二三线批发市场以及大型商超门店,目前市场内共有48大类进口水果,已入驻经营户多户。

“早半个月来,你都看不到冷链车和采购商。”这话并不是开玩笑,应建军清楚地记得,1月22日,江苏无锡发布通报称一份进口车厘子表面核酸检测阳性,听到这个消息,应建军坦言第一反应是“完了”。“眼下正是车厘子大量上市的季节,又恰逢春节前采购高峰期,如果在这个节点上出事,市场内近吨车厘子该怎么办。”

1月22日中午,应建军就和同事一起,一边联系嘉兴市疾病预防控制中心和相关政府部门,一边联合市场内供应商,对所有进口水果进行核酸检测和消杀,一直忙到晚上9点。

“你看,全部阴性。”应建军掏出手机,给记者看了一条他和疾控中心工作人员的

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