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TUhjnbcbe - 2024/7/15 23:34:00

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嘉兴日报

日前记者从嘉兴水果市场获悉,由于清明和五一节前销售的带动,4月市场水果交易额为43.58亿元,交易量34.44万吨,同比分别增长31.30%和11.97%。1至4月,市场累计交易额为.56亿元,交易量.91万吨,同比分别增长26.74%和15.73%。

果品价格持续走高

从4月交易额和交易量的同比情况可以看出,交易额的增长比交易量的增长高了20个百分点,说明果品售价总体趋于高位。据统计,当月果品平均价格为12.65元/公斤,同比上涨17.26%。从果品类别看,桃、梨、苹果、圣女果等呈上涨趋势,涨幅分别为42.10%、41.75%、36.16%、30.62%,而地产类、李子类、香蕉等价格下降比较明显,跌幅分别为23.26%、13.23%、11.90%。综合各项指数可见,果品价格稳定,市场交易持续发展。

随着气温逐渐回升,当季水果大量上市,枇杷、油桃、樱桃等时新品种开始崭露头角。4月,市场在售的主要是产自福建、云南和四川的枇杷,来自山东、河北、安徽、辽宁等地的油桃。

4月是地产甜瓜的上市季,但今年受连续阴雨寡照天气影响,生产受到重创,头茬甜瓜上市时间延迟近20天,产量减少。据统计,4月地产类总交易量为吨,同比下降55.78%,交易额同比下降66.06%;平均批发价格为7.79元/公斤,同比下跌23.26%。其中,地产甜瓜的份额占地产类的九成以上,交易量和交易额下降明显,同比分别下降58.90%和71.23%。

小瓜类进入旺销期

进入4月,市场内各色小瓜云集,香气扑鼻。当月小瓜类交易量为4.19万吨,同比上涨39.09%;交易额4.46亿元,同比上涨45.16%,平均价格为10.65元/公斤。

“市面上常见的小瓜基本都是圆形或椭圆形,今年,有一款看起来又像西葫芦、又像山东大萝卜的小瓜成为新晋网红产品,它就是小瓜界的劳斯莱斯——羊角蜜。”市场相关负责人介绍,羊角蜜产自山东,因形似“羊角”、“甜如蜜”而得名,皮色青绿有光泽,最大特色就是可以连皮一起吃,外青脆、里甜嫩,回味特别好。羊角蜜的售价更是卖出了小瓜类的新高度,刚上市平均价格在16.27元/公斤。据统计,今年4月羊角蜜的交易量为吨,同比上涨%,在小瓜类交易量中仅次于海南晓蜜。

“疯狂的凤梨”好戏上演

菠萝类从今年上市以来,行情一路看涨,均价从1月的2.93元/公斤涨到了4月的4.87元/公斤。据统计,1至4月,市场菠萝类品种旺销,总交易量10.39万吨,总交易额4.74亿元,同比分别增长79.06%和82.68%。其中,4月交易量和交易额分别上涨55.78%和58.04%。

凤梨作为菠萝的升级品种,因无齿少钉、口感香甜,市场接纳度越来越高。虽然交易均价比普通菠萝要高出一倍多,但势头强劲。4月份,凤梨的交易量和交易额分别增长89.96%和76.97%。1至4月,凤梨同比去年销量增幅达.08%,交易额增幅为.97%,可谓“疯狂的凤梨”。

该负责人表示,这几年,菠萝市场正面临洗牌阶段,经历品种调整,淘汰一些老的不受市场欢迎的,引种让消费者接受程度更高的品种。凤梨增产增收,大大带动了种植户的经济效益,有着良好的发展空间,也让凤梨水涨船高,维持高档价位。

进口水果交易持续增长

上个月,进口水果交易继续保持高增速,交易量达6.78万吨,交易额达15.46亿元,同比分别增长.68%和.61%。市场平均价格依然有增无减,当月果品平均价格为22.80元/公斤,同比上涨31.91%。

从单品来看,榴莲居交易量首位,达到1.76万吨,同比增长.72%,产地主要来自泰国。4月,榴莲均价同比上涨65.18%。

从交易量增幅来看,山竹、红提、椰青位居三甲,产地主要有泰国的山竹,智利、美国、秘鲁的红提,泰国、越南的椰青。此外,埃及的脐橙、新西兰的猕猴桃也开始上市,成为新一轮热销品种。

该负责人预测,随着气温升高,一些适合消暑的水果品种将崭露头角,像荔枝、西瓜、杨梅、李子、水蜜桃等销量会增速明显。另外,地产葡萄、甜瓜、西瓜以及进口橘橙的销量也将持续增长。

(原标题《嘉兴水果市场4月果品均价“涨声一片”》,原作者邵婧彦。编辑肖未)

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