今天的美食搜通街，小编给大家推荐一个食肉兽最爱的地方去吃巴西烤肉，二十几种肉类任你切任你吃，简直就是食肉兽们的天堂！
这家餐厅位于顺德乐从，一踏入店里就能感受到一股浓郁的巴西风情，你在就餐过程中，一直都有牛仔打扮的服务员送上新鲜出炉的烤肉，肉要多少就切多少，真的好爽快。
店里大厨专门跟巴西大厨学过烤肉，所以做出来的烤肉，不是中国口味，而是多种香料一起去烤，一共20几种款式，就算你再挑剔都够花款俾你选！
首先要介绍的就是三角肥牛位置啦，是牛腹和牛肩中间的三角部位，这个部位最大特点就是肥而不腻，预先用粗盐腌制过，一经受热，大火一逼，盐分渗入肉里，把牛表皮的油逼出来，让它口感肥而不腻。
牛舌虽然好吃，但是处理起来却非常麻烦，需要用刀一刀刀地刮去舌苔和表面硬的东西，在上面插孔腌制好它，再用锡纸包好放进火里去烧，这样才能最大程度保持牛舌里的水分，让它吃起来软嫩可口，不会太柴。
猪颈肉烤起来爽口甜美，用辣椒粉和辣椒油先腌制过的猪颈肉，带着微微的辣味，所以你吃进嘴里不会太腻味，师傅把火候控制得刚刚好，所以你吃起来猪颈肉是外层略带点焦的脆，里面还保持着湿湿的质感。
店里的烤羊腿同样也是食肉兽们的目标！一只完整的蒙古羊腿不需要腌制，涂上迷迭香、阿里根奴和孜然粉等几种香料就直接在明火上烤，烤到外层酥脆，里面还保有肉汁就是最佳状态。
吃肉吃到腻的时候，就来几串烤菠萝烤香蕉或者雪梨鱿鱼之类的，烤香蕉软糯甜蜜，烤菠萝带点酸甜，鱿鱼焦香，解腻又好味！
攻略：圣卡罗巴西烤肉，78元每位，二十多种烤肉烤水果任你切任你食，还有多款中西菜式自助餐可以选择，一般人都可以吃回本哦，情人节一于来试下这种形式新颖的外国餐啦。
店名：圣卡罗巴西烤肉