消费环境关乎百姓生活品质，影响城市经济发展质量。如何营造良好的消费环境，让百姓满意放心消费，一直是临沂嘉兴水果市场不断为之努力和探索的重要领域。
位于临沂高新区的临沂嘉兴水果市场，是集果品批发、加工、包装、配送、电子商务于一体的全产业链大型专业水果市场。作为山东省最大的水果专业批发市场，多年来，临沂嘉兴水果市场不断扩展思路，探索创新，多渠道打造放心消费环境。年12月，在山东省放心消费示范单位名单里，临沂嘉兴水果市场位列其中。
年市场水果交易量万吨、交易金额亿元，均位居全国同行业前十位。市场果品销售辐射山东、江苏、安徽、河南、河北等地，其中，柑橘橙类、西瓜类、火龙果类、芒果类、哈密瓜类、香蕉类、菠萝类单品交易量已经位居全国同行业前列。除来自国内各大优质产区的果品外，不少进口水果也在市场内进行交易。
对于进入市场的进口果品，临沂嘉兴水果市场党总支书记、副总经理苏颜介绍，必须有“三证”才能进入，即检验检疫证明、核酸检测证明、货物消毒证明，进入市场后将进行再次消毒。“非进口的产地果品进入市场，必须要有原产地的农残检验证明，如果是直接从农户园中运输来的果品，市场将在果品中进行抽样切片检测，合格后才允许交易。”苏颜说，市场从果品源头抓起，在销售经营环节，严格落实入场查验制度。
作为区域性大型果品集散中心，临沂嘉兴水果市场人流车流量大，处于疫情防控的前沿。市场认真贯彻落实高新区党工委、管委会及上级疫情防控指挥部工作部署要求，强化危机意识、尽责担当，坚决克服麻痹思想、侥幸心理，通过严格人员车辆排查管控、不间断防控广播宣传、严格督导全员口罩佩戴一系列防控措施，提升市场防控管理等级。
“进口果品‘非冷链’车辆，实行‘一单三证一码一消杀’进场管理制度，严格‘四证’对应车牌号、柜号、货号检查，进口冷柜车辆进场一律经消毒喷淋通道进行全车体消杀，车辆进场信息登记上传区疫情防控冷链专班。”苏颜说，保障市民的食品安全是市场的重大责任。
市场还在果品销售环节引进大数据、智慧化管理系统，实现电子可溯源管理系统全覆盖；电子可溯源管理系统并与“山东菜场App”数据融合，实现溯源管理电子化、信息化，做到果品交易“来源可溯、去向可追”。下一步，市场将进一步营造安全的消费环境，认真执行上级疫情防控工作部署，积极防控、精准防控，确保广大市民“舌尖上的安全”。
临报融媒记者王晓