违禁月饼保鲜剂几十万份流市场_月饼专题_产业经济
广东省卫生厅今天向本报紧急传来《关于查处佛山市微生物研究所违法生产使用富马酸二甲酯的通报》，并希望凡使用该所“保鲜剂(脱氧剂)”为月饼保鲜的厂家立即停用这一添加剂。
9月7日，收到一份传真，反映佛山市微生物研究所继续生产明令禁用的“月饼保鲜剂”--富马酸二甲酯，并供应一些厂家使用。该传真还列出了九种使用该保鲜剂的月饼。
当天下午，向广东省卫生厅法监处询问此事，省卫生厅立即组织省卫生防疫站、佛山市卫生监督部门到佛山微生物研究所进行紧急调查、取样检验，发现举报信内容基本属实。
广东省卫生厅今天发出的通报指出：“今年五月份卫生厅发文禁止使用富马酸二甲酯作为月饼保鲜剂后，该单位仍销售含富马酸二甲酯的月饼保鲜剂，佛山市卫生局已对该单位采取行*控制措施。此案目前正加紧追查中。”
接到卫生厅的通报后，再次同佛山的梁所长取得联系，他承认研究所流出的含有违禁品的保鲜剂有几十万份，造成这一失误的原因是有几位临时工误把富马酸二甲酯当成食盐上了生产线，产品脱手后，才发现仓库里的富马酸二甲酯少了。但由于研究所转制期间经济压力很大，富马酸二甲酯也使用了十多年了，所以就没有着手处理。
对这一解释，省卫生厅法监处不认可，因为富马酸二甲酯有刺鼻气味，工人不会将它和食盐混淆。省卫生厅同时表示：“消费者不必惊慌，富马酸二甲酯对非过敏体质一般不会有影响。”