近期去探了越秀集市的小吃~
网友反应强烈
纷纷来告知还有其他更好吃的
今天吃货君77带大家再冲一波~
///
目录清单，请享用
①……………………………街头·炸串?
②……………………………杨记黑鸭?
③……………………杨家手工卷面皮
④…………………………捞汁小海鲜
以下排名不分先后
口味仅代表个人观点
1、
?
记忆里的味道
??
「街头·炸串」
「人气单品」
鸡柳/棒棒鸡/炸香肠/炸鸡皮/炸蘑菇
每当放学回的不是家
而是学校旁边的炸串店
这个情怀可不是其他美食能轻易替代的~
今天吃货君77去的这家店叫“街头炸串”
他们家的炸串价位非常的实惠
火腿肠1.5元、大鸡排3元
还有其他的均价都在1至3元~
相信口袋里的15元肯定能吃饱啦~
?秘制鸡柳?
鸡柳炸得酥脆吃到嘴里是软绵绵的口感
再撒上一点辣椒粉只想一根接着一根
确定过眼神是小时候记忆里的味道了~
像吃货君77这样的吃货超喜欢把他们串着吃
一签到底~吃得别提有多欢乐啦！
?更多炸串?
街头炸串的串串种类有十几种
平菇、火腿肠、棒棒鸡、鸡皮
这几种小串是一定要点的吃货君77点啦几串自己爱吃的和店里的特色
炸串都是即炸即走的~不一会就好了
除了常见的面筋、棒棒鸡……
还有酥脆的鸡皮~炸着吃外皮特别脆
面筋香酥Q弹，炸火腿香酥软糯
酱料侵入进去味道特别足！
隔壁小孩都馋哭了~
、
?
越秀集市你最喜爱的美食TOP1
??
「杨记黑鸭」
「人气单品」
秘制醋凤爪/鸭脖/鸭锁骨
在之前举办的“越秀集市
你最喜爱的美食TOP”10中
杨记黑鸭一举拿下第一名
吃货君当时看到结果的时候还蛮惊讶的
居然是一家卖卤味！真的有这么好吃吗？
今天吃货君就去“实地考察”一番。
店面不大，卤味都整整齐齐的排在冷柜里。
看着比外面的连锁店要干净很多。
吃货君看了一下价目表，均价都在十块钱左右
还有部分产品在搞低价，性价比真的很高了!
?秘制醋凤爪?
秘制的卤汁是独家研制的
新鲜柠檬、小米椒等料足足浸泡8小时
经过充分的时间浸泡，卤味的味道深入骨髓！
一份鸡爪有四个为了保证口感
老板娘还会贴心的给打上一些汤汁
追剧间隙来一盒，简直不要太爽！
?鸭脖?
害！吃货君啃鸭脖真的会上瘾
不知道你们是不是这样
杨记黑鸭的鸭脖也算是招牌产品了
销量不比鸡爪鸡翅差哦
?更多卤味
除了上面提到的这些招牌
店里还有好多种卤味：鸭头、鸭锁骨、
鸭肠、鸭胗等等还有素菜！
我最最喜欢的土豆藕片啊啊啊！
▲土豆、腐竹、海带、藕片
吃货君77也说不上来它有什么魔力
但这玩意儿真的吃着会上瘾越吃越想吃~~
不说了，等着下班再去买两盒了！
3、
?
?凉皮还能手拿着吃，8块管饱饱
??
「杨家手工卷面皮」
「人气单品」
手工卷面/日式炸鸡腿/日式炸鸡块
大姐是个勤快人话不多
还被网友誉为“越秀集市西施”
现卷面皮都是自己家每天早起准备的
数量有限，能不能吃上看缘分！
面皮的薄度用晶莹剔透不足以形容它
薄如蝉翼又有些夸张了，但是确实是很薄！
灵*是辣椒油，配上上好的辣椒粉，菜籽油
通过尽心熬制而成，香而不辣。
干净的操作台上，配料一眼就能看到
细长的面筋是亮点，辣椒油吃起来特香
大姐说自己家里人亲手做的，材料都是实打实~
面皮的劲道+辣椒油的香味+
面筋的甜香=还想再来一个没毛病
?日式炸鸡腿/炸鸡块?
日式炸鸡块可以算是
日本民间最受欢迎的小吃之一啦~
无论是在小孩或是大人中都有超高的人气！
吃货君77惦记的可久了~
外皮裹着一层薄薄的炸衣
既保持了外部的韧脆口感
也保留了内部的软嫩多汁
再撒上色拉酱和番茄酱
配上一杯啤酒或汽水，简直妙不可言~
他们家的鸡腿也是如此
光是腌制就得花1个小时~
经过复炸、撒料...
撕开后还有肉眼可见的汁水~啊~太馋了！
4、
?
鲜到家的小海鲜
??
「捞汁小海鲜」
「人气单品」
香辣蟹/麻辣虾尾/生鲜蟹钳/花螺
油腻的肉吃多了未免会想吃一顿海鲜大餐
但一想到去菜市场太麻烦
而这家好吃的捞汁小海鲜对于那些嗜辣又爱吃海鲜的人
可谓是正中红心的存在，价位不高~均在15-0元
周末买两盒回家看电视也太爽啦
好吃的海鲜其实没啥秘诀就是两个字：新鲜！
老板每天会把新鲜采购的海鲜
认真的洗刷刷，干净又卫生！
当海鲜一一摆上桌浓烈的香味就让人垂涎欲滴~
麻辣鲜香的虾肉Q弹鲜甜
这味道简直太棒了
麻到嘴皮颤抖也停不下来，爽！
超有嚼劲的鲍鱼超入味
吸一口汁水
入口先是一股卤过的辛香
鲜香脆嫩可口，过瘾！
酱汁带着辣味的螃蟹
肉质新鲜完全没有腥味
鲜甜的蟹肉很鲜美
不如试一下淋蘸一点秘制酱料
鲜香美味，越吃越上瘾！
还有其他海鲜77就不一一介绍咯~
今天就到这里啦~
快在留言区告诉77你吃了几样吧！
关于这些店
店名：街头·炸串/杨记黑鸭/杨家手工卷面皮