合作请私信
不知有没有人跟小编一样，走到一座城市不是去吃商场的连锁餐厅，而是流连这个城市本地的老烟火味道。总是忌惮于现在的”网红“餐厅，痴迷于寻味当地人最爱去的苍蝇小馆。
这些老底子的味道绝对不输大牌的小吃，很多甚至没有名字，以街道，小区，老板形象作为寻找美味的暗号。
这次小编试图整理一部分老底子的味道，将自己吃过的店都做了一些罗列，方便大家查找，希望我们这一代继续将传统美食传承下去。
排名不分先后
/嘉兴/
1.粉丝煲：嘉兴的甪里街，三水湾菜场，王安里，东胜路上都有好几家粉丝汤店，店内一般以粉丝汤、臭豆腐、豆腐干、凉面为主要特色，都是吃了十几年的老店；晚上加完班，路过小店，点上一份粉丝煲，再点一份油煎烧卖或者隔壁买个大饼，生活美滋滋。
2.萝卜丝饼：洪波菜场，电子小区菜场，友谊菜场对面，纺工路，月河都有那么几家萝卜丝饼店，油里炸过后，涂上辣酱和甜酱，再买几个臭豆腐，是放学必备的美食。有些摊还卖炸串，来个香肠，里脊肉，最后加个鸡尖。这不比时尚餐厅香吗？
3.芽麦塌饼：别的地方小编不清楚，这个在外地朋友看来只有清明吃的美食。在嘉兴其实一年四季都存在。一份麦芽塌饼是嘉兴人都熟悉的茶点，软软的糯糯的，有时候会粘牙，内部是豆沙馅的，外面会撒上芝麻，很香很香。嘉兴南门农贸市场南面门东侧，荷花堤对面，月河都有麦，有心的小伙伴可以在立夏的时候去看看。
4.鸡蛋糕（海棠糕）：外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。刚出炉的海棠糕，表面撒着焦糖，呈咖啡色，吃起来外香里甜。有些上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等七彩点缀，犹如花儿绽放。
5.鲜肉月饼：平家弄鲜肉月饼，古居斋鲜肉月饼，五芳斋鲜肉月饼，阿毛鲜肉月饼（新塍派出所旁），真真老老鲜肉月饼，徐珍斋鲜肉月饼。这几家店应该也是嘉兴人路过可以用脚买的十年老店。每到中秋必定排队，买空。
6.馄饨：洪兴路上的小胖子馄饨，越秀路的顿顿香馄饨，启蒙路上的真真鲜馄饨，翠柳路的绝美嘉馄饨，禾兴路的全得利馄饨，吃完这些馄饨才能说懂了嘉兴馄饨的味道。
7.蛋饼：三江鸡蛋饼，栅堰鸡蛋饼，越秀集市鸡蛋饼，少年宫鸡蛋饼，人才公寓鸡蛋饼，老叶蛋饼。一般小编到店就是双蛋，里脊香肠油条粉丝，涂涂点酱，捧着一个夯实的鸡蛋饼，做一个无情的吃饼机器。
本文不断更新，欢迎大家也踊跃分享心中的嘉兴老底子美味,期待你们的留言哟~
--感谢您的阅读--
预览时标签不可点