你有多久没有外出吃饭了？近日，嘉兴市发改委下发的《嘉兴市先期开放餐饮服务单位疫情防控指引》，明确在满足相关防疫要求的前提下，可逐步开放餐饮店堂食、包厢用餐等。
“餐饮店逐步恢复堂食服务”的消息一出，无数人奔走相告。不过，毕竟疫情还未结束，外出就餐千万别开心过头。有商家表示，尽管逐步恢复堂食服务，但更提倡“吃独食”或打包，尽量减少堂食就餐。
顾客须间隔1米以上中餐吃出西餐的感觉“虽然吃饭比平时麻烦了些，但我们很理解，也很安心，更何况吃到了他们家的花雕蟹，爽！”今天中午，市民冯先生在隆聚时令海鲜·金悦店用餐完毕后，心满意足地拍了拍肚子，驾车离去。
自嘉兴市发改委下发《嘉兴市先期开放餐饮服务单位疫情防控指引》后，2月29日，嘉兴市部分满足条件的餐饮单位，就已经迎来了第一批堂食客人。
今天中午，记者来到隆聚时令海鲜·金悦店看到，疫情防控期间，想要在店里堂食，要比平时多不少环节。在酒店门口，顾客都要经过人体热成像仪的监测，LED屏实时显示画面，绿色表示体温正常，红色表示体温异常，监测出异常后仪器会报警。只有符合标准体温，方能“过关”。
在这家酒店的过道处，还装着无接触感应消*液供手部消*，包厢里也配有消*液，顾客手部消*后才能进入用餐区。顾客的座位摆放也有“标准动作”，每个座位须间隔1米以上，包厢用餐座位减半，比如以往12个人的包厢，现在只能安排4—6位顾客用餐。
无独有偶，今天中午，市区晶晖酒店也少量有序开放了包厢预定堂食。据酒店总经理沈海*介绍，目前酒店只提供包厢预约堂食，而且采取中餐西做的方式，按位上菜，“前段时间是吃饭吃出高考的感觉，现在是中餐吃出西餐的感觉。”
疫情风险低的区域才有外出就餐机会很多人不知道，并不是所有餐厅都恢复堂食服务，要看餐厅所在区域的疫情发生风险大不大。目前，按照嘉兴市镇（街道）疫情五色图，较低风险、低风险区域的餐饮经营单位，可以有序向社会开放。
根据要求，嘉兴市先期开放餐饮服务单位主要包括商业综合体、写字楼堂食，沿街中西式快餐店、餐饮店、饮品店、糕点店，开放前须向属地*府备案，并配备口罩、消*剂等防护物资，店里每天要按时消*，保持通风，并且避免顾客与顾客坐得太近。对于餐饮服务单位，开放前须向属地*府备案，同时配足相应的防护物资，如口罩、消*剂等，保障日常工作防护需求。
按照要求，目前仍不允许在餐饮店大厅、大堂大规模集中聚餐，用餐期间，要满足顾客与顾客间距1米以上，长条桌同排顾客要隔位就坐，对面的要错位就座。
不能大规模聚餐商家提倡“吃独食”目前，嘉兴八佰伴、嘉兴经开万达广场、嘉兴南湖万达广场等商业综合体内的餐饮服务单位都在有序恢复堂食。在嘉兴经开万达广场，记者看到，新石器烤肉、瑶锦居、小菜园、犇腾等30多家餐饮店都已恢复堂食，而其他的餐饮店也都在积极申报中。
与此同时，记者了解到，沿街的餐饮单位也正有序恢复堂食服务，市区南门头将在本周五试营业，届时还将以全新面貌展现给嘉兴市民。嘉兴市餐饮饭店行业协会的会员中，已经有60%的会员单位开门迎客，30%的会员单位也已准备就绪，只待东风。
嘉兴市餐饮饭店行业协会相关负责人：我们也给先期开放和逐步恢复餐饮经营的企业发出疫情防控指引的倡议，要加强经营场所、从业人员、用餐人员三方面的管理。恢复堂食后，餐饮单位要严格落实用餐人员“一单一表”疫情防控登记制度，保障一旦有疫情防控需要时，餐饮单位可以追溯到每桌、每位食客。需要特别提醒的是，疫情还未结束，各镇（街道）的风险评级还将根据疫情变化动态调整，要确定各区域餐饮服务情况，需要密切