漫步城中发现美食
讲到美食节，估计很多人跟我一样，脑子里出现的就是乱糟糟的场面：大喇叭播着各种神曲，地上仍满纸屑，所谓的美食呢，臭豆腐、大肠包小肠、肉夹馍、飞饼、牙签肉……
看着很有名，其实呢，谁吃谁知道！
不过，这次我要介绍的这个美食节，绝对靠谱！
嘉兴新塍美食节！全都是新塍最出名的美食，包括代购爆款吴贝烧鸡、阿毛肉月饼等。
我已经迫不及待想去买味德丰的辣脚啦！
新塍美食节
时间：6月9日——6月11日
地点：海宁市体育中心
新塍是嘉兴的一个蛮有历史的小镇，月饼很出名，就是那种传统苏式月饼，外面是酥皮，吃起来软软的。
新塍美食不止月饼，什么大饼、烧卖、馄饨、汤团，还有代购店的爆款卤味，都很有特色。
新塍美食节在嘉兴年年举办，每次都超级火爆，我和小伙伴也专门跑去买过。
这次新塍美食节来海宁，会带来哪些好吃的？嗯，我来告诉你！
卤味
▽吴贝烧鸡
在新塍的熟食行业，有“三鸭一鸡”之说，指的就是吴贝烧鸡。
吴贝烧鸡的店主吴荣坤50多岁，已经烧了近20年的烧鸡，店里的生意也一直很好。
老板娘很热情，说起当年的创业故事，她说，当时刚开时没人要吃烧鸡，她就送给别人吃，慢慢让烧鸡家喻户晓。
他们家的烧鸡肉嫩，而且很入味，每一份烧鸡都会配一包调味汁。
除了烧鸡，鸡爪、鸭爪、猪头糕都很好吃。
现在，老板女儿大学毕业也在店里帮忙，她啊，就喜欢在店里干活，一点也不嫌脏和累。年轻人懂得玩网络，现在，吴贝烧鸡已经成为江浙沪代购的爆款，绝对网红店！
▽味德丰
味德丰的酱鹅，在嘉兴那可是老字号了，肉质好、味道鲜、吃过忘不了。
除此，他家的鹅肉也是超级有特色。
鹅肉的选料都是从有山有水的地方购入，那样的鹅肉才好吃，而且必须是一百天以上的老鹅才能烧出令人吮指的口味。
而且酱鹅一般要煮一个小时二十分钟，煮的越久味道才更能渗入到鹅肉当中。
味道是我们最爱的“咸、鲜、甜”三味的完美结合。
最近，他家有一款辣脚在代购店里超级火爆，真的很好次，我也买过好几次，会熬食的那种好次！
这次他们过来，我也要去轧闹猛买辣脚了。
▽新塍黑鸭
新塍“三鸭一鸡”当中的新塍黑鸭。黑鸭的做法早在清乾隆年间就有了。
鸭子身黑如墨，味道也是超级入味，皮肉紧实、鲜美入味，吃后唇齿留香。
▽元福记卤菜
什么狮子头、鸭爪、爆鱼等等，都是江南人家最喜欢吃的卤味小菜。
点心小吃
▽塍之味
新塍的羊肉是超级出名，有很多家专门吃羊肉的店，而塍之味是吃羊肉面出名。
不过他家除了羊肉面，鳝丝面、大肠面这种都非常好吃，跟长安面有点像，红烧面汤头紧，烧得超级入味！
▽阿毛肉月饼
他们家主打是椒盐类的苏式月饼，不过肉月饼也做的超级好吃！
肉月饼是煎+烤的形式，所以上下两面煎的比较脆，脆脆酥酥，周围一圈软软的酥皮，肉馅大个，汁水非常鲜美！
而且一到中秋，他们就忙着做苏式月饼，肉月饼就不做了，真是气死。
所以，要吃他家的肉月饼只能平时去，反正他们一年四季都有肉月饼的。
除此，别的糕点也可以试试，都不错哦。
▽老王猪油大饼
新塍有名的早餐店，店里有大饼、豆腐花、茶叶蛋，最有名的就是大饼啦！
大饼中间剖开,然后嵌入油条，新塍的特色吃法。
猪油粒饱满，而且是调过味的。大饼摊得薄，且酥脆，配上油条，那口感是非常棒的！
很多嘉兴人都是特地开车过去吃老王大饼！
▽吴哥烧饼
非常的好吃，猪油大饼，料超级实在，香而味浓！
▽同兴汤圆
店里的汤圆都是纯手工制作的，有鲜肉、豆沙、芝麻、枣泥四个口味，我个人比较喜欢枣泥的。
汤团皮是手工做的，口感非常软糯，。
还有大馄饨，个头饱满，肉质嫩滑鲜香，汤包一客8个，汁水很丰富，汤包皮比较薄哦~
▽禾塍烧麦
一家被嘉兴人刷爆朋友圈的一家网红小店，店面小，每天只营业到下午2点，每次去都是超多人。
这里的烧麦全部现包现蒸，保证每一位客人吃到嘴里都是最新鲜最美味的。
皮特别薄，肉馅大大的。
而且，口味超级多，什么蛋*鲜肉、臭豆腐鲜肉、霉干菜鲜肉……
也算是创意烧卖了！
▽好先生烧麦
▽吾啦馄饨
老字号徐珍斋旗下，有大馄饨小馄饨，汤底是浓稠的骨头汤，还有新花样“煎馄饨”。
已经有很多人前去品尝，更有外国友人慕名前来。
▽高兴馄饨
出名的是小馄饨，皮薄、汤清、肉鲜，还有蛋皮点缀！
一个大饼配上一碗馄饨，是很多人早中饭的选择。
▽塍之味汤包
▽章记臭豆腐
糕团甜食
▽荣荣糕点
他家的椒盐月饼就是新塍最出名的一款月饼，每年中秋要大排长队的店，品种丰富。
月饼的包装特别简单，那种延续了几十年的样式。但是他家的饼颜值不高，味道却是不分年纪大小，都喜欢的。
外表皮酥脆，椒盐、椰蓉都是棒棒哒~
▽郭家铺子
郭家铺子的创始人叫周桂宝，曾在海宁陈阁老家掌握了不少中式苏式糕饼的技艺，嫁到嘉兴后，开了“老源盛”，后来由女儿开办郭家铺子。
实实在在的传承了好几代的老字号！
他家做的最好吃的是桂花糖糕，有韧性但不黏牙，甜味也是正好。还有雪饺也很出名，是一种里面豆沙，外面洒糖霜的甜食。
▽徐珍斋糕点
年7月5日，老板姚玉根被省*府确立为“新塍传统糕店加工技艺传承人”
13岁，他便来到苏州木渎古镇上的一家食品供销社做学徒，跟着老艺人学习制作苏式月饼，后来他又到盛泽百年老店松鹤楼拜师学习点心制作。
年，姚玉根回到家乡新塍，开了一家食品厂，专门做月饼点心。
年，姚玉根成功注册了“新塍月饼”商标。如今徐珍斋年产量50万公斤，已在嘉兴、新塍、上海、余新、洪合共五家连锁专卖店。
▽陆家桥糕点
是当地唯一入围CCTV《诚信档案》的糕点企业。
好的糕点首先需要好的原料，陆家桥糕点精选五星黑芝麻、核桃仁、西瓜仁、葵花仁、冬瓜丁、糯米粉、五得利小麦粉，所以他家的糕点口感清爽、香糯酥脆。
▽母女定胜糕
听店名就知道，母女一起开的店。以前是妈妈，现在则是女儿做店主。
定胜糕是她家一绝，祖上流传下来的手艺，揉粉的手法，加水的时机都是有讲究的。
还有元宝糕，也被称作喜糕，当地人家有嫁娶的时候一定要有的，有好彩头。
▽袁顺泰糕点
现在的店主叫袁庆芬，是袁顺泰的第四代传人。
清明节前，他们主要在做麦芽团子，每天做多少就可以卖多少。他家的青团最出名。
袁顺泰糕点至今仍保留着传统手工制作，