“神腿”
《Hello嘉兴》带你尝遍嘉兴美食。今天的节目中要为大家介绍的这家店,如果用一个字来形容的话,就是牛!因为在一年四季当中,无论是刮风下雨,他们家店的门口,总有许多吃货排着长队,来等着吃他们家的美食。如果用两个字来形容,就是霸气!因为在网上有很多吃货网友们,给这家店取了一个非常好听的名字,叫“神腿”!下面的时间,我们就去看一看这家三水湾的神腿店,他们家的神腿到底有多神呢?
食客说:
很好吃
很嫩很嫩
味道很好
很入味
里面的肉很嫩
常常来买
买了很多年了
神腿脆嫩
味道比较独特
口感上吃上去很脆
里面的肉也很嫩
比其他的炸鸡都要好吃
食客的评价离不开脆嫩这两个字,听上去确实挺诱人。神腿店从年开在三水湾后,就一直很受这里的市民喜爱。后来名气越来越大,从大老远跑来买神腿吃的人也不在少数,尽管每天只在下午两点半至六点半营业,但是生意却大好,老板说,品质很关键。
金香熟食店老板说:
第一个要质量
同样是油
我们的油要么是欧尚超市
要么麦德龙超市
其他小店从来不买
油品质好
再一个新鲜
人家收一天卖三天
我们每天拿来下午卖掉
不用其他化学品香精
我们就真材实料
用中药浸泡
该用什么料就用什么料
油炸食品,食客确实对油的品质很敏感,而老板说,这炸神腿的油,一天要用掉四锅,完全不存在反复使用的问题。也正因为原材料的讲究,这神腿的粉丝越来越多,人多的时候,为神腿等上半小时40分钟的,是常有的事情。
在这里也要提醒大家,炸鸡腿虽然好吃,但是热量高,不要一下子吃太多,如果觉得有点腻,来瓶+C是不错的选择。
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