来浙江旅游、经商、工作或浙江人外出都有购买浙江特产做礼品的需要。适合做礼品的浙江特产当属杭州特产最多。杭州特产虽多，但是包装精致、价格适中的适合做礼品的杭州特产其实并不是很多。本文就对这些适合做礼品的特产逐一做些简要的介绍，以供大家参考。
1西湖龙井茶叶
提起杭州特产，首先想到的肯定是西湖龙井茶叶。西湖龙井位列我国十大名茶之一，中国名茶之冠，具有多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，高级龙井茶，在清明前后采摘。清明采制的龙井茶，称为“明前”茶。“明前”龙井，为龙井茶极品，产量很少，异常珍贵。龙井茶泡以虎跑水，清冽甘醇，回味无穷，堪称一绝。
西湖龙井包括“狮、龙、云、虎、梅”5个传统名品，这5个名品其实是根据产地而来的。
“狮、龙、云、虎、梅”产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井村、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带，包括传统的“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区，“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井茶叶的知名品牌有西湖牌、贡牌、御牌、狮牌等众多大品牌。
关于西湖龙井和各大品牌的详细介绍可以参看我们前几期的文章龙井茶你了解多少？西湖龙井和龙井有什么区别？如何选购龙井茶？里做了较为详细的介绍，大家可以点击进入文章了解西湖龙井的详细内容。
2西湖藕粉
西湖藕粉因杭州西湖盛产荷花，莲藕而得名。西湖藕粉是杭州著名四大特产之一，西湖藕粉畅销全国。据史书记载：古时的西湖藕粉出产于杭州艮山门至余杭三家村一带，塘栖三家村出产的藕粉最负盛名，在南宋时就成为历代皇帝的贡品，称之为“三家村藕粉”。
杭州西湖藕粉晶莹透明，口味清醇，风味独特，含碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙、磷、铁、维生素等，是优质藕粉之一。
藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，质地细滑，色泽白中透红。藕粉服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，熟练的直接用开水冲就行。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
关于如何选购西湖藕粉以及西湖藕粉部分大品牌的介绍请参看我们前几期的文章西湖藕粉哪个牌子好？如何选择浙江杭州特产的西湖藕粉？，大家可以点击进入了解详细内容。
3杭白菊
杭白菊的主要作用是养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂。夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。美容养颜、补血提神，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿等功效。
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭白菊又以胎菊为优，什么是胎菊呢？杭白菊未开放前的花蕾就是胎菊。胎菊香气浓郁，口感清甜，更是杭白菊中的上品。
你可能有点意外，杭白菊不是产于杭州，而是产自浙江嘉兴桐乡市。为什么杭白菊不是产自杭州而是产自嘉兴，如何辨别杭白菊的品质优劣？请参看杭白菊原产地是杭州吗？如何辨别杭白菊的好坏呢？哪些杭白菊牌子好？
4建德千岛银针茶
浙江出产很多名茶，建德千岛银针茶就是其中的一种。杭州建德茶叶文化历史悠久，据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。
据《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有建德细茶。明清时代，建德茶叶被列入贡茶，明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有：“建德县芽茶五斤”（唐时建德细茶至明代即为建德芽茶）。《清朝全典》中也有记载：“本朝37府县贡，浙江有10府县”，当时浙江贡茶的十府县之一严州所贡之茶即为建德芽茶。
年，随着新安江水力发电站建成投产，千岛湖就此形成。年新安江茶人将恢复、创新的建德细茶称为千岛银针茶。
千岛银针茶外形挺直似针，色泽嫩绿鲜活，汤色嫩绿明亮，香高浓郁，鲜醇回甘，冲泡后，悬垂玉立于杯中，具有极佳的饮用和观赏价值。千岛银针茶以上感官特征是由千岛银针茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成的。
5杭州临安山核桃
临安山核桃是地道的杭州特产，知道杭州临安山核桃的人不多，但是味道非常好，山核桃个不大，但是香脆可口，是一道不可多得的美味零食。
地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有年悠久历史，其面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安“老三宝”之一。
临安山核桃果仁营养价值极高，山核桃味甘性温，有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便作用。
山核桃最吸引人的还是口味好，嚼一口又香又脆满口生津让人止不住口，这是我第一次吃山核桃时的感受。非常适合作为零食送给亲朋好友，尤其是送给吃货或孩子们。
6淳安冬酱
淳安冬酱以辣椒和酱*为主料制成，因其制作和食用多为冬季，故名冬酱。冬酱既可做菜肴，又可当调料，其制作简便，经济实惠，当地民间家家户户每年都有制作冬酱的传统习俗。
淳安冬酱以色泽红亮油润、酱香浓郁、鲜辣味美、清香可口、营养丰富、经久耐藏而著称，同时还具有增食欲、助消化的作用，深受消费者喜爱。
看图知味，看到淳安冬酱的图片就能激发大家的食欲，对于食欲不振者是非常好的下饭菜。
其实，杭州特产还有很多，比如杭州丝绸等，限于篇幅，这里就不一一介绍了。
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