近日，浙江省将重大突发公共卫生事件应急响应级别由二级调整为三级，进一步开放宾馆、餐馆等消费场所，对接待消费者或访客人数占容纳总量的比例不作全省性统一限制。这一举措将为嘉兴的饭店餐饮行业带来报复性反弹。
今天（3月25日）上午，在嘉兴晶晖酒店的大型宴会厅，一场数百人规模的大型服装订货会正在举办。目前，嘉兴市对开展人以下的各类会议、文艺演出、集会庆典等活动实施解禁，大型宾馆酒店也允许正常适度办理婚丧喜宴。室内聚集性活动超过人的，在向有关部门报备并制定防控方案后也可举办。
嘉兴市晶晖酒店总经理沈海*说。*策也放松了，而且国内的疫情也控制得很好，所以现在我们这种会议一般都在接了，包括后面几个月都订得蛮可以的。周一到周四一般肯定有一个大型团队，还有一些小型团队，基本上都填满了。
沈海*介绍，今年一季度由于疫情防控措施的严格落实，酒店的营业额相比年同期下降近30%。但从三月下旬开始，随着外省游客团队和大型会议的增多，酒店间客房和大型宴会厅供不应求，预订已经排到了5月份，运营基本处于饱和状态，恢复到年同期水平。此外，随着五月份的结婚旺季临近，晶晖酒店近期也推出了大促套餐，接到婚宴多场，大大超过全年的水平，有的婚宴订单甚至排到了年。
嘉兴晶晖酒店总经理沈海*说，婚宴套餐有一个试餐券，客人假如来订婚宴，我们有一个试餐，免费给你试一桌，还有就是常规的送饮料、送蛋糕、送婚房，都有的，而且我们满20桌送一桌。
目前，嘉兴的不少婚庆公司也跟着忙碌了起来。在嘉兴晶禧婚庆，公司截至3月25日就已经接到婚宴订单超过场，而年全年也只有场左右。
嘉兴晶禧婚庆公司负责人*静芳告诉记者，去年改期或延期的新人，他们可能都会改期到今年，如果按照现在这个趋势，那我们今年跟年对比，应该会爆发将近30%-40%的比例。
据嘉兴市餐饮饭店行业协会统计，嘉兴市本级有会务、婚宴接待能力的大型宾馆酒店，一季度营业额相比年下降25%-35%。但从3月下旬开始，各种订单接待已开始陆续恢复。随着建*百年日期的临近，4-7月份嘉兴将迎来大量外地旅行团队，宾馆酒店行业有望迎来报复性反弹。
嘉兴市餐饮饭店行业协会秘书长金永祥表示，目前旅游团队预订已经逐渐上升，从苏州、常州以及宁波、上海等附近周边的城市来看，这些旅行社已经陆续在下订单。
来源：禾点点
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