初冬的来临加快了果品交易流通,冬令水果陆续大量登场,品种丰富价格实惠,较上月相比,柑桔橙、柚子类、苹果类依旧是畅销主流。而作为“贵族水果”的车厘子因价格亲民受到青睐,销量直线上升。
近日,记者从临沂嘉兴水果市场获悉,12月份(1-10日)市场交易量4.07万吨、交易金额2.9亿元,环比上月增长7.6%和6.6%。本月是果品交易量迅速上涨的阶段,传统果品柑桔橙、柚子类、苹果类占占据交易量前三席,交易量分别为吨、吨、吨,占到交易总量的66.9%。
车厘子价格亲民,比往年便宜
水果是家庭常备,苹果、香蕉、梨、柚子等比较常见。而作为水果中的“贵族水果”车厘子备受市民青睐。近日,记者调查发现,前段时间高价运行的车厘子,近期价格越来越亲民,受到更多市民的喜爱。
“单J车厘子8公斤只卖元,每公斤划到50元,这应该是零售市场最低价了!”河东区某进口水果专卖店的负责人陈女士告诉记者,这是店内零利润促销的水果,甜度非常好,主要是为了六周年店庆,专门推出的特价活动。另外,还有一款车厘子是每公斤元,区别就是个头更大一些。
陈女士称,为了回馈广大新老顾客,她专门进了0箱车厘子,仅一周时间就卖掉了一般,平均一天就要卖掉近箱。“去年最便宜的时候,每公斤66元,而今年同样的果品相差近20元。”陈女士说,车厘子价格亲民是销量增加的主要原因。
在雨露空间的齐鲁园店,记者看到不少市民正在选购车厘子,“这个车厘子真不错,口感好,甜度高。”“元旦之后开始卖的散称单J车厘子79.8元/公斤,散称双J车厘子99.8元/公斤,而车厘子5斤装单J元/箱,双J元/箱。”该店店长余有玲告诉记者,雨露空间双月湖店即将开业,单J车厘子超低价元/箱。
“5斤装的车厘子一箱比去年便宜10元,散称的价格差不多。”余有玲说,车厘子规格众多,每个规格的价格都有所差别,目前店内超大个头的车厘子每公斤元左右,个头稍微小一些的每公斤元左右。
据了解,车厘子的品种众多,目前临沂市场上的车厘子主要来自智利、美国、澳大利亚、新西兰等国家。“从今年10月份到明年2月份,市场上销售的车厘子主要来自智利、新西兰等国家。”祥果果业负责人朱可可告诉记者,临沂市场属于中高端以上水平的消费,目前市场销售的车厘子都是单J以上的规格。
“车厘子丰收是价格亲民的主要原因,物以稀为贵,产量提高了,价格就会亲民。”朱可可说,前段时间价格相对较高,是因为都是通过空运过来的,运输成本较高,而现在主要是从海运过来的,运输成本较低,直到导致车厘子价格回落。
柑桔橙类销售旺期,货源充足行情走高
冬季天气干燥,柑桔橙水分充足,富含维生素,成为畅销果品之一。记者从临沂嘉兴水果市场了解到,12月(1-10日)交易量突破吨。
市场最常见的有砂糖橘、贡桔、蜜桔、蜜广、冰糖橙等品种,其中砂糖橘和蜜桔是近期交易较为火爆的单品,砂糖橘批发价格7.6元/公斤左右,上市初期果品价格处于高位,随着果品的大量上市,果品价格将会略有下降,然后处于较为平稳的阶段。
而蜜桔的均价在2.8元/公斤,与上月环比没有发生变化。四川的爱媛橙(均价8.6元/公斤)、江西的赣南脐橙(均价4.6元/公斤)以良好的口感,成为众多果品中比较受欢迎的品种。价格合理、果品优良,通过数据可以看出,柑橘橙类深受广大消费者的认可。
在临沂嘉兴水果市场,不少商家在选购水果。
临沂嘉兴水果市场*总支书记、副总经理苏颜称,柚子类中,主要都是来自福建平和地区,其中白柚价格最为实惠,均价2元/公斤,受欢迎程度较高的红心柚,均价在3.3元/公斤,国产的西柚和葡萄柚价格分别为8元/公斤、7元/公斤。
苹果类交易依旧保持名列前茅,受局部气温骤降影响,苹果类出现减产,当月(12月1-10日)交易量.5吨,环比上月增长8.2%。品种以红富士、花牛、金帅为主,平均价格在4.6元/公斤左右,来自陕西、*地区的冰糖心,凭借个头大、口感甜以及精美的包装,在苹果类交易中占了较大份额,对市场整体交易起到推动作用。
进口类价格稳定,菠萝蜜交易火热
记者实地走访发现,在大型超市或者水果专卖店,进口水果几乎是随处可见,但最为常见的就是菠萝蜜了。“便宜又好吃的菠萝蜜特价促销了,一盒10元,两盒15元。”在河东区一家大型超市,工作人员边工作边吆喝,她告诉记者,一天能卖十几个菠萝蜜。
据统计,12月(1-10日),临沂嘉兴水果市场进口水果交易量.7吨,环比上涨20.1%,平均价格在17元/公斤,价格环比下跌6.9%。其中主要畅销的是菠萝蜜、龙眼和榴莲,交易量分别达到.8吨、吨和94.9吨。
临沂嘉兴水果市场*总支书记、副总经理苏颜表示,作为进口类交易量排名第一的菠萝蜜稳居首位,产地以越南为主,交易量环比上涨70.5%,交易量上涨的同时价格也有所下降,均价为9.5元/公斤,环比上月下降5%。
据了解,该市场交易的龙眼产地为泰国,均价在11元/公斤,价格较上月没有太大波动。榴莲类交易量略显平淡,交易量仅占进口总交易量份额4%。主要有猫山王、金枕等,其营养价值极高,老少皆宜,更有“水果之王”美称。
“与往年相比,今年的车厘子价格平均一箱便宜30元,销售主力是实体店和电商。”苏颜告诉记者,规格最小的车厘子批发价约为40元/公斤,规格最大的车厘子批发价约为90元/公斤。据了解,每个批发商每天的出货量高达箱。
苏颜分析称,根据相关统计数据,电商平台的销售量迅速增长,发货量高的电商一天能卖两三百箱。他预测,未来一周车厘子的价格基本稳定,节后将以礼盒销售为主。
后期市场预测:
果品交易迎来旺季,柑橘、苹果、梨占据主导地位
临近元旦,市场将迎来果品交易的旺季,柑橘、苹果、梨传统三大类水果依旧占据主导地位,红富士苹果、阿克苏苹果、香梨、赣南橙等果品交易量将进一步扩大,砂糖桔的大量上市将带动新一轮的水果畅销,给消费者带来更多的选择。
苏颜称,进口水果方面,越南菠萝蜜、泰国龙眼销售热度不减,车厘子上市使果市储存量更充足,预计后期进口类果品整体价格呈平稳态势。而江苏、山东本地的草莓处于上市初期,价格普遍较高,批发价格在30元/公斤,随着旺季的到来,预计价格还得持续一段时间。
临报融媒记者庞尊利