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TUhjnbcbe - 2024/5/12 17:50:00
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提到李子,大多数人的反应是酸,太酸了!然而在浙江乡下,有一种比蜜还甜的李子,果肉红紫色,成熟后化为浆液,在表皮上戳个孔可以直接吸果肉,还带有一股酒香,人们称它为“醉李”。传闻这种李子曾是西施最爱,古代是专供达官贵人吃的贡品,位居中国“十大名李”之首,如今这种水果价格十分昂贵,批发价高达元一斤,土豪才吃得起。醉李的学名是槜(zui)李,两者同音,最早的历史要追溯到春秋战国时期,距今已有多年的历史,传闻越王勾践为了打败吴王夫差,将美女西施送给吴王,西施在吴越边境的百桃一带看到醉李,于是便摘下解渴。西施用指甲在醉李顶端轻轻一掐,流出像甜酒一样的果汁,芳香醉人,西施连吃数个,赞不绝口。于是这李子从此便有了“醉李”的美称,而醉李的顶端也多了一个形似指甲印的瘢痕。曾有诗人写下《槜李赋》:“闻说西施曾一掐,至今颗颗爪痕添”,更为醉李添上了一个美丽的故事背景。醉李好吃,但是果树不好栽,它是浙江省唯一列入濒危抢救保护的果树品种,产量极低。一棵树龄20年的醉李树,产量只有二三十斤,这还算是高的,有些树龄低的醉李树,一棵树也只有2斤果,如果遇上天气不好,产量还会骤减。醉李的采摘期只有20多天,过后便没有了,再加上只有浙江少数几个地方嘉兴、桐乡等地出产的才是正宗的醉李,所以导致醉李的价格一直居高不下。正宗的醉李,市场上的批发价就要元一斤,有些品相好的还能卖出的高价。市场上7、8元一斤的所谓“醉李”,多数都是假货,正宗的醉李,一个都要卖20元左右,多数是礼盒装,一斤也就5个左右。正宗的醉李,颜色鲜红,皮上有麻点,顶端有白印,挑柔软的醉李,撕一小块皮下来,用嘴吸能吸出果肉,如果软化的李子吸不出果肉的话,那多半是假货。醉李的最佳赏味期是小暑前后,很多农民自己种醉李,却舍不得吃。读者朋友们,你们吃过名贵的醉李吗?

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